Lasagnetta dukan

Ma chi l’ha detto che noi dukaniane non mangiamo con gusto???

Noi adoriamo il gusto, ed è per questo che ci ingegniamo ogni giorno per gustare piatti al top. Ed è stato così che ho ideato la lasagna dukan…super gustosa SENZA TOLLERATI…ecco la ricetta:

Ingredienti:

Per la lasagna:

1 cucchiaio e mezzo di crusca d’avena

1 uovo

un pizzico di sale

Per il ripieno:

sugo alla bolognese, ovviamente senza olio

prosciutto cotto light, oppure fesa di tacchino

fiocchi di latte

Preparazione:

Prendere una terrina e sbattere l’uovo con il sale, poi aggiungere la crusca. Sarà abbastanza per  sfoglie sottili.

Riscaldate un pentolino antiaderente sul fuoco e cuocete come se fossero delle crepes, le sfoglie, prima da un lato e poi dall’altro. Cercate di farle il più possibile sottili, se no diventano pesanti.

Una volta cotte possiamo assemblare la lasagna.

Iniziamo con un po’ di sugo e poi la prima sfoglia, poi aggiungiamo: un cucchiaio di fiocchi di latte, prosciutto e sugo e chiudiamo con un altra sfoglia, poi un altro strato ancora con fiocchi di latte, prosciutto e sugo e poi chiudiamo con l’ultima sfoglia, cospargiamo di sugo e fiocchi di latte e inforniamo -180-200 gradi per 20 minuti …e GNAM GNAM

Buon appetito.