Chips quark e tofu

Preparare le chips di tofu e quark è non solo semplicissimo ma anche super gustoso…

Ho trovato la ricetta nel web x fare queste chips ma con il quark , allora ho provato a metterci del mio, miscelando tofu fatto da me e quark…una cosa MERAVIGLIOSA!!! Son sicura che dopo aver fatto queste chips non potrete più farne a meno…fanno un baffo alle patatine fritte!!!!!!

Ecco cosa ci serve:

Ingredienti:

100 gr tofu cremoso o fatto in casa

100 gr di quark

1 cucchiaino di dado fatto in casa o granulare

paprika (facoltativa)

Preparazione:

In una ciotola miscelare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una crema omogenea.

Preparate un foglio di carta forno abbastanza grande da entrare nel microonde ( io ne ho preparati 2 per fare più velocemente).

Sella carta forno formate dei cerchietti con la crema, non troppo spessi, ma neanche troppo sottili altrimenti si spezzano.

Infornate nel forno a microonde 4 min alla massima potenza ( regolatevi voi in base al forno, nel mio bastano 4 min…capirete che è cotto quando le stese saranno dorate e croccanti) .

Ora sfornate staccate dalla carta forno e continuate così fino ad aver finito tutta la crema…sono buonissime!!!!!

La mamma consiglia…

In realtà potete personalizzare le vostre chips con i gusti che più vi piacciono, es. rosmarino, erba cipollina… e invece del dado potreste aggiungere semplicemente sale. Io uso dado e paprika perché a me piacciono i gusti decisi.