Preparazione: Prendete un mixer e mettete il prosciutto cotto tagliato a pezzetti , la mozzarella a pezzetti, il parmigiano, sale , il latte e un po’ di pane grattugiato; mixiamo tutto, prendete l’impasto che dovrà essere un po consistente e ricavatene delle palline che schiaccerete ( dandogli la forma di un hamburgher) e che passerete alla fine sul pan grattato ; preparate una teglia con carta ed adagiatele li’ infornandole a 180 gradi per 25 / 30 minuti circa ( guardate la doratura) ….
