Iniziate ad incorporare tutti gli ingredienti a partire dai liquidi (acqua e olio) ed impastare fino ad ottenere una bella palla liscia e non appiccicosa. Mettetela a lievitare per circa 2 ore fino a quando non ha raddoppiato il suo volume.
p.s ( per far maggiormente lievitare , coprire la ciotola con pellicola e canovaccio )
Quando ha Ben lievitato, prendere l’impasto rilavoratelo e formando un filoncino e tagliarte dei pezzetti per poi distenderli con il matterello.
Una volta fatti arrotolateli dal basso verso l’alto e rimetterli a lievitare per circa un’altra ora e mezza.
Quando saranno ben alti metterli in forno gia caldo a 210 gr per 20 minuti e gli ultimi 5 minuti a 200 gradi .
