Tartufi al cioccolato e nocciole aromatizzati all’arancia
Ragazze una bontà unica per deliziare sia il vostro palato che perché no quello dei vostri amici e familiari.
Pronti in pochi minuti ecco cosa serve…
Ingredienti (per 16 tartufi) :
- 40gr cioccolato fondente al 90%
- 30gr cioccolato fondente con scorzetta d’arancia e mandorle (si può tranquillamente sostituire con normale cioccolato fondente 90% e aggiungere qualche goccia di aroma per dolci all’arancia)
- Dolcificante in gocce 10 gocce(se desiderate più dolce aggiungetene di più)
- Mascarpone 90gr (si può tranquillamente sostituire con ricotta light)
- Nocciole intere 16
- Granella di nocciole q. B.
- Cacao amaro q. B.
Preparazione :
Sciogliere il cioccolato a bagno Maria o in microonde (non fatelo bruciare però).
Dolcificante il cioccolato con le gocce di dolcificante e aggiungete il mascarpone.
Si addendera subito man mano che unite le due consistenze.
Prendete una piccola quantità di impasto e mettete al centro una nocciola.
Aiutandovi con le mani formate delle palline e passatela nella granella di nocciole o nel cacao.
Adagiate le palline nei pirottini di carta.
Lasciate riposare in frigo almeno 1 ora.
BUON APPETITO
La mamma consiglia…
Aromatizzate a piacere i tartufi con gocce di aroma al rum o al limone in base al vostro gusto.
