Lasagnette light ( senza burro né besciamella)
È una ricetta sana e gustosa alla quale non potremmo mai rinunciare neanche durante l’estate …
INGREDIENTI :
- 500 GR DI MACINATO DI POLLO
- PASSATA DI POMODORO
- MEZZA CIPOLLA
- 1 CAROTA
- OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
- MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO
- 1 DADO VEGETALE
- PARMIGIANO GRATTUGIATO
- PASTA SFOGLIA PER LASAGNE
PREPARAZIONE :
PREPARIAMO IL SUGO
IN UNA PENTOLA METTIAMO A RISCALDARE UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA CON LA CIPOLLA TRITATA FINE , LA CAROTA E IL MACINATO DI POLLO
AGGIUNGIAMO IL VINO BIANCO, IL DADO VEGETALE E LA PASSATA DI POMODORO COPRIAMO E LASCIAMO CUOCERE PER 30 MINUTI CIRCA 😉 ( SE VEDETE CHE SI ASCIUGHI TROPPO, AGGIUNGETE UN POCHINO D’ACQUA )
UNA VOLTA PRONTO, PRENDIAMO DELLE TEGLIE MONOPORZIONI DOVE ANDREMO A METTERE ALLA BASE UN PO’ DI SUGHETTO E PARMIGIANO GRATTUGIATO SOPRA
METTIAMO A MISURA LA PASTA SFOGLIA SOPRA
RIMETTIAMO ANCORA SUGO E PARMIGIANO FINO AD ARRIVARE AL BORDO DEL CONTENITORE; UNA VOLTA PRONTE
INFORNIAMO LE LASAGNETTE A FORNO GIÀ CALDO A 200 GRADI PER 4O MINUTI CIRCA
VEDRETE SOPRA CHE CROSTICINA ; SFORNATELE E SERVITELE ANCHE AI VOSTRI BAMBINI 😉😉😉😉 BUON APPETTITO
Potete farcire le vostre lasagne anche con le vostre verdure preferite …
Pane con lievito madre
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