Pollo ai fagioli rossi
Luglio 18, 2017
Conosciamo molti modi per cucinare la carne sia rossa che bianca, oggi vi propongo una ricetta molto veloce da preparare con dei semplici ingredienti ( poveri direi ) ma ricchi di bontà 😉…
INGREDIENTI :
( PER 2 PERSONE )
- 500 GR DI PETTO DI POLLO A FETTINE
- 150 GR DI FAGIOLI ROSSI
- MEZZO BICCHIERE DI VINO ROSSO
- MEZZA CIPOLLA TRITATA
- OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA;
- 3/4 FOGLIE DI BASILICO
- SALE
- ACQUA
PREPARAZIONE :
RISCALDIAMO IN UNA PENTOLA UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E LA CIPOLLA TRITATA FINE
ADAGIAMO LE FETTINE DI PETTO DI POLLO SALIAMO, UNIAMO IL VINO ROSSO , LE FOGLIE DI BASILICO E PER FINIRE I FAGIOLI
AGGIUNGIAMO UN GOCCINO DI ACQUA E COPRIAMO LASCIANDO CUOCERE PER 10/12 MINUTI 😀 …
SERVITELO APPENA PRONTO ACCOMPAGNATO DA DELLE FRESCHE VERDURE ….BUON APPETITO
La mamma consigla…
accompagnate questa portata con delle fresche verdure come delle zucchine in pastella ….
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