Granita al limone

Un ottimo modo , fresco e leggero per dissetarsi in una giornata calda d’estate.

Ecco a voi la ricetta per farlo in casa:

Ingredienti:

1/2 litro di acqua

1/2 litro di succo di limone

250 gr di zucchero

Preparazione:

In un pentolino scaldare acqua e zucchero fino a far sciogliere lo zucchero.

Lasciar raffreddare l’acqua con lo zucchero e spremere i limoni, filtrandone il succo fino ad arrivare a 500 ml.

Unire ora i due liquidi e metterli in una coppa in freezer avendo cura di girare ogni 30 min il composto per circa 2-3 ore fino a che non sarà pronta la granita.

Buon appetito.

La mamma consiglia…

Per chi ha a disposizione la gelatiera, usando lo stesso procedimento può, invece che mettere in freezer e girare ogni 30 min, mettere direttamente il composto in gelatiera e lasciare che lavori.

Per una presentazione più creativa non gettate la buccia del limone, ma pulitela bene della polpa, lavatela e asciugatela accuratamente, e usatela come ” bicchieri porta granita”.