Le ricette di Marika Dolciotti
Nostra fan, e mamma come noi, è entrata a far parte della nostra famiglia "la mamma consiglia" diventando nostra collaboratrice. Ogni giorno la nostra amica Marika ci delizierà con le sue ricette ,BUON APPETITO
Risotto al pesto siciliano
Ingredienti(per 4 persone): Riso ( io ho misurato 3 bicchieri ) Una noce di burro Un bicchiere di vino bianco 100 gr di ricotta Basilico ( 7/8 foglioline ) 2 pomodori freschi 2 spicchi d’aglio (o quello…
Biscottini sfiziosi alla marmellata
Ingredienti: 300 gr di farina 2 uova 120 gr di zucchero 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1 vanillina Marmellata ( il gusto è personale) Preparazione: Iniziate ad incorporare tutti gli…
Roselline di mele con pasta sfoglia
Ingredienti: 2 mele rosse Un rotolo di pasta sfoglia Il succo di un limone Marmellata a vostra scelta Cannella Zucchero a velo Preparazione: Lavate le mele e tagliatele a metà togliendo loro il torsolo e la parte…
Plumcake alle noci
Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 100 gr di zucchero 50 gr di noci 2 cucchiaini di miele 1 bustina di lievito per dolci 1 vanillina Succo di mezzo limone Preparazione: Sbattiamo le uova con…
Risotto con zucchine e fagioli
Ingredienti (Dose per 4 persone ): 4 bicchieri di riso 3 zucchine 1 Cipolla media 350 gr di Fagioli cannellini ( potete usare o quelli secchi da mettere a bagno il giorno prima , o quelli precotti…
Muffin arancia e cacao
Ingredienti : 375 gr di farina 00 2 uova 3 cucchiai di zucchero 75 gr di burro a temperatura ambiente 175 gr di cioccolato fondente 75 gr di cacao amaro in polvere La scorza grattugiata di 1…
Ruote con vongole e pomodorini
Ingredienti ( dose per 4 persone ): 400 gr di ruote 400 gr di vongole (con il guscio ) Pomodorini freschi a ciliegina 2 spicchi d’aglio Vino bianco ( mezzo bicchiere ) Prezzemolo Sale e pepe Preparazione…
Teneroni fatti in casa (al forno)
INGREDIENTI (Dose per 6 teneroni): 50 gr di mozzarella 3 cucchiai di latte Parmigiano ( q.b) 1pizzico di sale Pan grattatto 100 gr di prosciutto cotto Preparazione:Prendete un mixer e mettete il prosciutto cotto tagliato a pezzetti…
IL PANE PIZZA
INGREDIENTI : 600 gr di farina 00 2 lieviti disidratati ( per pane ) 300 ml di acqua tiepida 50 ml di olio extravergine d’oliva Sale ( q.b) 2 cucchiaini di zucchero passata di pomodoro Origano PREPARAZIONE…
Pollo ai fagioli rossi
Conosciamo molti modi per cucinare la carne sia rossa che bianca, oggi vi propongo una ricetta molto veloce da preparare con dei semplici ingredienti ( poveri direi ) ma ricchi di bontà 😉… INGREDIENTI : ( PER…