Antipasti
Carciofi gratinati con cuore filante
Questa ricetta è nata un po’ per caso, avevo I carciofi e volevo fare una cosa diversa dal solito e allora…proviamo a farli gratinati vediamo cosa ne viene fuori… UNA DELIZIA!!! ECCO COSA SERVE: Ingredienti (per 2…
Gratin di spinaci e patate
Oggi vi propongo questa ricetta invernale molto gustosa, da servire come alternativa a un primo piatto o come cena o perché no come piccolo antipasto per i vostri ospiti, magari servito in una bella terrina calda. Ecco…
FRITTATA DI ZUCCHINE
Oggi vi descrivo uno dei piatti che più amo, la frittata di zucchine, in due versioni, la classica con uova e formaggio, e la versione dukan , proteica e light. VERSIONE CLASSICA 2 ZUCCHINE OLIO EVO Q.B.…
INSALATA MELE E SPECK
Ormai l’estate è arrivata e i cibi caldi diventano sempre più difficili da mangiare, e allora via libera alle insalate. Variare e sperimentare gusti nuovi, però è fondamentale per non cadere nella monotonia, e allora vi propongo…
Involtini bresaola e melanzane versione dukan
Pensando a questa ricetta golosissimi, mi son detta: perché non crearne una versione dukan per le mie amiche che mi seguono, ed ecco qui la ricetta per preparare questi golosi involtini senza sentirsi in colpa. (giornata PV) Ingredienti (per…
Involtini di melanzane e bresaola
Un piatto fresco e leggero per chi non rinuncia al gusto, anche se attento alla linea. Ingredienti (per 10 involtini): 4 cucchiai da tavola di Aceto balsamico 10 fette di Bresaola a fette 1 Melanzana grande 4 cucchiai da…
Chips quark e tofu
Preparare le chips di tofu e quark è non solo semplicissimo ma anche super gustoso… Ho trovato la ricetta nel web x fare queste chips ma con il quark , allora ho provato a metterci del mio,…
Chips di tofu
Le chips di tofu sono uno snack leggero, sfizioso e buonissimo, almeno secondo me. Inoltre sono semplicissime da preparare. Ecco cosa ci serve: 1 panetto di tofu Sale grosso q.b. Spezie (facoltative) Preparazione: Tagliate il tofu a strisce spesse non…
Rotolo di frittata farcita dukan
E’ un metodo semplice e gustoso per ottenere una cena sfiziosa, o un antipasto, leggero e da proporre anche in cene con amici. Ecco cosa ci serve: Ingredienti: 1 uovo + 2 albumi (70gr) Sale q.b. fiocchi…
FRITTATA DI FINOCCHI
Questo piatto è un piatto molto semplice, che in realtà si può ideare in qualsiasi dieta, in quanto ricco di proteine, vitamine e minerali e senza carboidrati. Ecco la ricetta: Ingredienti: 1 finocchio 2 uova – oppure…
