Primi
Base per lasagna di crusca
La lasagna é una cosa troppo buona per rinunciarci… E allora perchè farlo?! Eccovi la versione con crusca serviranno solo 3 ingredienti: 3 cucchiai di crusca 1 uovo 2-3 cucchiai di farina proteica Preparazione: Sbattere un po’…
Pizza di crusca
Buonissima e leggerissima, questa pizza vi sorprenderà per la sua consistenza… Perché la pizza é la pizza… Ecco cosa serve: Ingredienti (per 1 persona) : 1 albume 30 gr crusca d’avena (o 2 cucchiai d’avena e 1…
Gratin di spinaci e patate
Oggi vi propongo questa ricetta invernale molto gustosa, da servire come alternativa a un primo piatto o come cena o perché no come piccolo antipasto per i vostri ospiti, magari servito in una bella terrina calda. Ecco…
Pasta al forno a modo mio
Questo piatto è nato Un po’ per caso, avevo da consumare delle verdure in frigo ” e ora che faccio? ” ho pensato, una bella teglia al forno A MODO MIO ed eccola qua … Ingredienti (…
INSALATA DI RISO
Pochi ingredienti per creare un piatto semplice e colorato anche all’ultimo minuto …per deliziare tutta l’estate … INGREDIENTI : ( PER 2 PERSONE ) 180 GR DI RISO 4/5 POMODORI RUCOLA 100 GR DI TONNO OLIO EXTRAVERGINE…
IL CALZONE VEGETARIANO
Conoscete la pasta sfoglia light ? consiste nella sostituzione del burro, all’olio di semi e allo yogurt bianco magro, un impasto più digeribile e leggero come in questo calzone vegetariano che ho creato per voi … QUì…
Paccheri ripieni di tonno
INGREDIENTI (per 4 persone) Per il ripieno 200 g di tonno sott’olio sgocciolato una mancciata di olive nere 2-3 filetti di alici sott’olio (aumentate o diminuite in base al vostro gusto) 1 cucchiai di olio extravergine di oliva…
Orecchiette al forno leggere
Le orecchiette al forno, è un piatto tipico della mia terra, la puglia. E’ un piatto tipicamente domenicale…e molto molto grasso, ma ho pensato non fosse giusto rinunciarvi, solo per non mettere su qualche chiletto, allora, ho…
Penne zucchine e pancetta
Questa ricetta che oggi vi propongo è una ricetta molto semplice e sfiziosa. E’ un tipicamente autunnale, ma a chi piace va bene tutto l’anno 😉 . E’ un piatto che ho assaggiato in un ristorante, e…
Penne con zucchine
Questa ricetta è un piatto molto molto semplice e veloce da realizzare, è un piatto che mi ha insegnato la mia mamma, possiamo dire che per quanto sia povero in realtà è ricco in quanto contiene sia…