Ricette
Plumcake alle noci
Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 100 gr di zucchero 50 gr di noci 2 cucchiaini di miele 1 bustina di lievito per dolci 1 vanillina Succo di mezzo limone Preparazione: Sbattiamo le uova con…
Risotto con zucchine e fagioli
Ingredienti (Dose per 4 persone ): 4 bicchieri di riso 3 zucchine 1 Cipolla media 350 gr di Fagioli cannellini ( potete usare o quelli secchi da mettere a bagno il giorno prima , o quelli precotti…
Ruote con vongole e pomodorini
Ingredienti ( dose per 4 persone ): 400 gr di ruote 400 gr di vongole (con il guscio ) Pomodorini freschi a ciliegina 2 spicchi d’aglio Vino bianco ( mezzo bicchiere ) Prezzemolo Sale e pepe Preparazione…
TAGLIATELLE FANTASIA INVERNO
Tempo fa vi ho già proposto una versione di questa ricetta in versione più estiva ” tagliatelle simpatia”. Oggi vi presento una versione invernale ottima e gustosa, mio figlio ha spolverato via tutto il piatto!!! INGREDIENTI: Tagliatelle…
Riso patate e carciofi
Questo piatto è un ottima alternativa vegetariana al classico riso patate e cozze, è una ricetta molto semplice da realizzare e dal sapore sorprendente, ottimo piatto da gustare sia caldo che freddo. INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): 6…
Pizza allegra
Oggi vi presento una ricetta che ho improvvisato un giorno in mancanza di carne, non volendo fare la solita e classica pizza chiusa di carne ho improvvisato un mix di verdure , aggiunto qualche ingrediente quì e lì…
RICICLARE LE UOVA DI CIOCCOLATA
I periodi di festa sono passati, i bimbi torneranno a scuola, le scorpacciate sono finite e tutto torna alla normalità ma ecco che ci giriamo e le vediamo li: tante, tantissime, tantissimissime uova di cioccolato che ci guardano.…
SPEZIE: 7 MIX FAI-DA-TE PER DARE PIÙ SAPORE AI NOSTRI PIATTI PREFERITI
Siete amanti di sapori intensi ed esotici? Allora sapete benissimo che odori e spezie possono davvero fare la differenza in cucina, conferendo un gusto diverso e accattivante alle vostre pietanze e dando un tocco etnico ed originale alle…
Chips quark e tofu
Preparare le chips di tofu e quark è non solo semplicissimo ma anche super gustoso… Ho trovato la ricetta nel web x fare queste chips ma con il quark , allora ho provato a metterci del mio,…
Rotolo di frittata farcita dukan
E’ un metodo semplice e gustoso per ottenere una cena sfiziosa, o un antipasto, leggero e da proporre anche in cene con amici. Ecco cosa ci serve: Ingredienti: 1 uovo + 2 albumi (70gr) Sale q.b. fiocchi…