Ratatouille filante
Questa ricetta mi e’ nata da una bellissima esperienza in Francia, li’ e’ un tipico piatto presentato sia per il pranzo che per la cena usano molte verdure che riempiono la portata di colori…scopriamo insieme la ricetta…
Girelle fatte in casa
Questa ricetta mi e’ nata grazie alla mia bimba che un giorno mi chiese: ” mamma tu che cosa mangiavi quando eri piccola come me?” ed io senza neanche pensarci , ho realizzato queste splendide e sane…
ORZO CON TONNO E POMODORINI
Questo piatto significa estate ,freschezza , voglia di mangiarsela in compagnia … INGREDIENTI : 200 GR DI ORZO 150 GR DI TONNO 4/5 POMODORINI A CILIEGINA OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA SALE PREPARAZIONE : SCIACQUATE BENE…
Risotto con zucca e limone
Ingredienti : (Per 2 persone ) 200 GR DI RISO 200 GR DI ZUCCA SUCCO DI UN LIMONE PREZZEMOLO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO SALE PREPARAZIONE : CUOCIAMO IN ACQUA SALATA IL RISO PER…
FRITTATA DEL CONTADINO
Ingredienti: 6 uova 3 zucchine 2 pomodori rossi maturi 1 cipolla Sale e pepe Preparazione : Rompiamo le uova in un tegame e le sbattiamo con una forchetta aggiungendo sale e pepe. Dopodiché tagliamo a pezzettini le zucchine,…
FRITTELLE DI ZUCCHINE
Ingredienti: 30 zucchine 2 uova 90 ml di latte sale pepe 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pane grattugiato Preparazione : Rompiamo le uova e le sbattiamo con sale e pepe. Dopodiché tagliamo a Julienne…
Paccheri leggeri con pesto e pomodorini
Ricetta estiva, fresca e colorata per deliziare la nostra famiglia o i nostri amici nelle calde giornate estive, e perchè no anche tutto l’anno … Ingredienti : 200 gr di mezze maniche 150 gr di rucola…
Bambini all’aria aperta TUTTO L’ANNO
Oggi affrontiamo un tema molto conteso tra le mamme, i bambini possono uscire in inverno all’aria aperta, sopratutto i più piccoli? la risposta è DEVONO, ma con i giusti accorgimenti. Sfatiamo il mito che il freddo fa…
Merluzzo in crosta di zucchine
Questo piatto è facile e veloce da preparare, ottimo sia in estate che in inverno. Lo si prepara in pochi minuti ed è un ottimo secondo piatto per tutta la famiglia. INGREDIENTI: 200 gr di filetti di…
Riso patate e carciofi
Questo piatto è un ottima alternativa vegetariana al classico riso patate e cozze, è una ricetta molto semplice da realizzare e dal sapore sorprendente, ottimo piatto da gustare sia caldo che freddo. INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): 6…